편의점 마른안주를 더 맛있게 먹는 방법!

 

마른안주와 잘 어울리는 청양고추 마요소스입니다.

집에서 맥주 드실 때 만들어 찍어보세요. 안주의 퀄리티가 올라갑니다!

 

 

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청양고추마요소스

 

[재료]

 

* 기본버전

마요네즈 2/3컵(140g)

설탕 1큰술(10g)

식초 2큰술(20g)

청양고추 3개(20g)

진간장 1큰술(10g)

쪽파 적당량

 

* 간장버전

마요네즈 2/3컵(140g)

설탕 1큰술(10g)

식초 2큰술(20g)

청양고추 3개(20g)

진간장 1큰술(10g)

쪽파 적당량

 

* 고추냉이버전

마요네즈 2/3컵(140g)

설탕 1큰술(10g)

식초 2큰술(20g)

청양고추 3개(20g)

진간장 1큰술(10g)

고추냉이1/2큰술(7g)

쪽파 적당량

 

[만드는 법]

 

* 기본버전

1. 청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰어준다.

2. 쪽파는 송송 썰어 준비한다.

3. 그릇에 청양고추, 마요네즈, 설탕, 식초를 넣는다.

4. 설탕이 녹을 정도까지 잘 섞어준다.

5. 종지에 소스를 담고 간장을 뿌려준다.

6. 쪽파를 올려 마무리한다.

 

* 간장버전

1. 청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰어준다.

2. 쪽파는 송송 썰어 준비한다.

3. 그릇에 청양고추, 마요네즈, 설탕, 식초, 진간장을 넣는다.

4. 설탕이 녹을 정도까지 잘 섞어준다.

5. 종지에 옮겨 담은 후 쪽파를 올려 마무리한다.

 

* 고추냉이버전 1.

1. 청양고추는 반으로 갈라 잘게 썰어준다.

2. 쪽파는 송송 썰어 준비한다.

3. 그릇에 청양고추, 마요네즈, 설탕, 식초, 진간장, 고추냉이를 넣는다.

4. 설탕이 녹을 정도까지 잘 섞어준다.

5. 종지에 옮겨 담은 후 쪽파를 올려 마무리한다.